美味しい野菜料理

最近、休みの日は、過眠症にかかったように眠り続けている。

今日も、一度は起きたのだが、ソファでまどろむうちに、気づくと、夕方の5時。

せっかくの休みなので美味しいものが食べたくなって、小雨のなか経堂に向かう。

京王線で下高井戸まで行き、そこから世田谷線で豪徳寺まで。そこから一駅歩く。東京都区内の私鉄の一駅は1キロもないからあっという間に着く（井の頭線なんて600メートルぐらいのところがある）。

経堂には、西荻窪の＜のらぼう＞で働いていた方が、4月に開いた＜楽屋（ささや）＞というお店がある。

＜のらぼう＞も地物の野菜にこだわった店だが、＜楽屋＞も世田谷の野菜にこだわった店だ。

＜ハートランド＞の棚を借りなくなってから、なかなか西荻に行く機会がなく、＜のらぼう＞にも、しばらく行ってない。

＜楽屋＞は、店の設計も家具の造作もいい。窓から見える借景も緑豊かで心が落ち着く。経堂駅から農大通りを進み、車の通行量が多い城山通りを右に行ったところに店はあるのだが、床を高くしてるので、窓の外の車の通行が気にならない工夫もいい。

料理は、＜新たまねぎとチーズのオーブン焼き＞＜新じゃが丸揚げ＞＜つるむらさきと海苔あえ＞＜枝豆とちりめんのがんも＞＜なすとピーマンの和風マリネ＞をオーダー。味付けは、あっさりで、野菜そのものの旨味を引き出している感じで本当に美味。＜のらぼう＞も、そうだけれど、「野菜って、こんなにも美味しいんだ」と思わせてくれる料理の数々だった。どう考えても食べすぎだ。

最後にいただいた出雲の＜はま茶＞もほっとする味。梅酒をお茶で割ったことがなかったのだが、自家製の梅酒を＜はま茶＞で割ったものも美味しかった。

帰りは代田橋の＜CHUBBY＞に寄って、コーヒーを飲む。

町山智宏『ブレードランナーの未来世紀』（洋泉社）を読了。ここに出てくる「ビデオドローム」「イレイザーヘッド」「グレートウォリアーズ/欲望の剣」といった映画を見る勇気が自分にはないのを再確認。「ブレードランナー」を初めて見たのは、新宿小田急ハルク裏にあった映画館だったのを思い出す。試写の観客の反応によって付け足された、ラストのレイチェルの寿命に関するデッカードの独白は、今、振り返っても、やっぱりひどいものだ。

〈映画の見方〉がわかる本80年代アメリカ映画カルトムービー篇 ブレードランナーの未来世紀 (映画秘宝コレクション)